Inspirada na Cordilheira dos Andes, Maria
Eugenia, contadora formada pela Universidad
Nacional de Rosario, sommelière argentina e
apaixonada por gastronomia, criou o bistrô para
celebrar os sabores autênticos da América Latina.
No coração da Barra da Tijuca, o Cordillera combina
empanadas artesanais, doces afetivos e cafés
selecionados em um ambiente que une cultura,
aconchego e sofisticação